I Salesiani hanno una lunga tradizione di carattere mondiale nella preparazione dei giovani e nel loro inserimento nel mondo del lavoro.
In Italia, gestiscono diversi Centri di carattere professionale (istituti professionali, istituti tecnici, centri di formazione professionale, ecc.) ed operano attraverso un’associazione CNOS-FAP (Centro Nazionale Opere Salesiane – Formazione ed Aggiornamento Professionale) con sede a Roma.
Nella regione dell’Umbria tali attività sono rappresentate dalla delegazione regionale del CNOS-FAP con sede a Perugia. Le attività formative umbre si svolgono nei tre Centri di Formazione Professionale operanti a Perugia, Foligno e Marsciano. Alla Formazione Professionale partecipano circa 300 giovani oltre alle persone adulte che si riqualificano nei diversi corsi.